煮婦的廚房好幫手，就交給韓國 ICUCI 超耐磨不沾鍋：）喜歡做菜，有好工具很重要，今天要來開箱『韓國ICUCI 超耐磨superstack不沾寬型深炒鍋28cm(厚食鍋/曜石黑)』。基本的深度、寬度都堪稱完美尺寸，韓國獨特創新耐磨技術-superstack塗層及技術，塗層厚度達50mm，比傳統塗層厚2倍以上，更耐用，使用壽命延長約2倍以上。一起跟著 Rikki 來開箱做菜囉：))
平常大家在廚房做菜都使用什麼鍋具呢？其實我原本也有一只平底鍋，但深度不夠，所以只適合煎蛋、煎魚、煎肉，但無法一鍋到底，這只《ICUCI 不沾鍋》的深度簡直完美，而且直徑也放得下義大利麵條呢。
這是我第一次嘗試一鍋到底，來示範《海鮮中卷義大利麵》的食譜。
食材：蒜瓣約8~10顆、義大利麵條3人份（一個寶特瓶平口的量約１人份）、中卷兩尾、蛤蜊一盒約300克。
食譜作法：橄欖油熱鍋→下蒜末，炒出香氣後倒水煮滾→放入義大利麵條、少許鹽→煮約8~10分鐘（看義大利麵的包裝，有的是快煮的3分鐘就完成）→麵條約8分熟時，放入中卷，約半熟後再放入蛤蜊→撒上起司粉跟義式香草調味料即可上桌。
『韓國ICUCI 超耐磨superstack不沾寬型深炒鍋28cm(厚食鍋/曜石黑)』通過韓國塗層檢測，不含PFOA和PFOS，不沾特性能讓烹飪更方便，油可以放少少，更能健康飲食呀！接下來要示範一下《豆腐肉排》的食譜啦~
食材與調味料：里肌肉片、板豆腐、蔥花、黑胡椒粒些許、薄鹽醬油1大匙、米酒1小匙1小匙、番茄醬1小匙、水1小匙。
食譜：用里肌肉片把板豆腐包起來，直接下鍋煎，雙面都煎出金黃色後（側面也可以立起來煎一下）→倒入醬料→收汁入味後撒上蔥花即可上桌。
不沾鍋的優勢就在於，要收汁的過程，不用擔心不好拿捏，不會動不動就黏鍋。瓦斯爐、電陶爐皆適用，superstack加強塗層抗刮耐磨，經日本百萬次耐磨檢測通過，是把很耐用的鍋子呀：))
28cm堪稱是黃金尺寸了，大容量，可以滿足全家需求，一人料理或家庭聚餐都能簡單搞定！高效導熱底部設計，可縮短烹飪時間，而且不沾鍋的材質不用費力刷洗，真的是煮婦的好幫手呀~ 接下來帶著大家做這道超簡單的《泡菜冬粉煲》。
食材：豆腐、雞蛋、肉片、泡菜、冬粉（先泡水，軟化後對切一刀）、杏鮑菇。
食譜作法：水煮滾後，先放入耐煮的食材，再放雞蛋→肉片跟冬粉最後放→撒上蔥花即可上桌。
韓國ICUCI 超耐磨superstack不沾寬型深炒鍋28cm(厚食鍋/曜石黑)，包裝和鍋子充滿日韓風格，重量只有850克，想單手翻炒個炒飯也可以試試唷！推薦給大家：)
韓國ICUCI 超耐磨superstack不沾寬型深炒鍋28cm(厚食鍋/曜石黑)
鍋款系列：黑礦系列
型號：HJIC-BS-28W
產地：韓國、重量：850g
材質：鋁合金，superstack不沾塗層，把手：電木，尼龍
厚，是滋味的開始。食，是幸福的答案。
厚實，是工藝；好食，是初心。
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